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レストラン&バー
ホテル館内には唯一無二のダイニングシーンを彩る、個性あふれるレストランやバー、ラウンジなどを揃え、特別な記念日、ご家族やご友人とのお集まり、ビジネスでのご利用など、目的や趣旨にあわせて幅広くご活用いただけます。最上階52階のシグニチャーレストラン「ニューヨーク グリル&バー」ではダイナミックな夜景を眼下にエキサイティングなひとときを、ヨーロピアンブラッセリ―「ジランドール」はご朝食やカジュアルなランチに加え、コースディナーもご用意、また日本料理「梢」はご家族とのご会食やお取引先との接待にもおすすめです。41階「ピーク ラウンジ&バー」は気軽に楽しめるアフタヌーンティーやカクテルメニューが好評。さらに2階「ペストリー ブティック」ではケーキやスイーツ、デニッシュ類が、1階「デリカテッセン」ではサンドウィッチやサラダ、オリジナルアイテムが多彩に並び、ご自宅へのお土産や贈り物に最適です。
そのほか、季節ごとにお贈りする特別メニュー、ワインやウィスキーなど銘酒とのマリアージュを堪能するスペシャルディナー、グローバルで展開している体験型イベント「マスターズ オブ フード&ワイン」など、新たな食の魅力を体感いただけるユニークな提案にもご期待ください。洗練と上質が息づくパーク ハイアット 東京で、美味と美酒が奏でる心豊かなひとときをどうぞ。
詳しくは、をご覧ください。
ニューヨーク グリル&バー
アートが調和するインテリア空間と息をのむ東京のダイナミックな眺望につつまれて、唯一無二のダイニング体験を。
ニューヨーク バー
ニューヨークの摩天楼さながらの東京の夜景とジャズライブ演奏を満喫できるエキサイティングな空間で、美酒に酔いしれる時間を。
四季折々の旬の恵みを大切に生かした日本料理を、個性豊かな器に盛りつけて。晴れた日には遠く富士山を眺めながら、ディナータイムには煌めく夜景を眼下に、テーブルに美しく描き出された滋味をどうぞ。
ジランドール
天井までの高い壁を埋め尽くした144枚のモノクロ写真が印象的なオールデイダイニング。清々しい朝食から、カジュアルなランチ、本格的なフレンチコースまで、シーンにあわせてお楽しみいただけます。
ピーク ラウンジ
まばゆいばかりの自然光に満ちた開放的な空間。夜はランタンの灯りが醸し出す幻想的なカクテルラウンジで、寛ぎのひとときを。
ピーク バー
眼下に広がる美しい都会の煌きに包まれながら、和紙が映し出すほのかな灯りと静かに流れる音楽に身をゆだね、美酒に酔いしれて。
ペストリー ブティック
ホテル2階正面玄関の左手にある「ペストリー ブティック」では、四季折々のケーキをはじめ、ペストリーやデニッシュ、焼き菓子、ギフトアイテムなど、上質なスイーツの数々をご購入いただけます。
デリカテッセン
ホテル1階の「デリカテッセン」では、パーク ハイアット 東京ならではの美味をテイクアウトメニューとしてお買い求めいただけるほか、シェフが国内外から厳選した上質な食材やオリジナル商品を取り揃えています。
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